칼륨은 전반적인 신체 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 그것은 신체의 세포, 조직 및 기관의 적절한 기능을 돕는 필수 전해질입니다. 칼륨은 근력, 신경 기능 및 심장 건강에 필요합니다. 식단에서 충분한 칼륨을 섭취하지 않으면 피로, 근육 경련, 심장 두근거림, 현기증, 고혈압과 같은 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
또한 연구에 따르면 칼륨은 혈액을 예방하여 뇌졸중 위험을 감소시킵니다. 뇌의 응고. 또한 근육 형성을 돕고 심장의 전기적 활동을 조절합니다. 성인의 칼륨 일일 권장 섭취량은 4700mg입니다. 이 기사에서는 일일 칼륨 요구량을 충족하기 위해 식단에 추가할 수 있는 8가지 칼륨이 풍부한 식품에 대해 논의할 것입니다.
시금치는 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부한 영양이 풍부한 잎이 많은 녹색입니다. 시금치 한 컵에는 약 839mg의 칼륨이 들어 있습니다. 샐러드, 버거, 스무디에 첨가할 수 있는 다용도 식품입니다.
감자는 훌륭한 칼륨 공급원이며 작은 감자 하나에는 738mg의 칼륨이 들어 있습니다. 작은 감자 한 개에 128칼로리밖에 되지 않아 칼로리도 낮습니다. 감자에 풍미를 더하려면 저칼로리 살사 소스, 그릭 요거트, 강낭콩, 양파, 브로콜리 또는 체다 치즈를 토핑해 보십시오.
고구마는 542mg의 칼륨을 함유하고 있는 또 다른 훌륭한 칼륨 공급원입니다. 또한 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 및 섬유질이 풍부한 공급원입니다. 103칼로리에 불과한 고구마는 으깨거나 굽거나 볶는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
바나나는 중간 크기의 바나나 한 개에 422mg의 칼륨이 들어 있어 칼륨이 풍부한 휴대가 간편하고 맛있는 간식입니다. 또한 105칼로리와 14g의 설탕으로 저칼로리 과일입니다. 연구에 따르면 바나나를 정기적으로 섭취하면 뇌졸중 위험을 20%까지 줄일 수 있습니다.
흰콩은 섬유질이 풍부한 칼륨 공급원으로 반 컵에 595mg의 칼륨이 들어 있습니다. 흰콩과 토마토를 넣은 그리스식 파스타, 모로코식 흰콩 스튜, 소시지와 흰콩 케일 요리 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 또한 신진대사를 촉진하는 심장 건강 식품입니다.
조개는 534mg의 칼륨을 함유한 3온스(약 85g)의 조개와 함께 칼륨이 풍부합니다. 삶거나 구워 다양한 요리에 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 조개와 토마토를 곁들인 해산물 파스타는 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다.
광어, 넙치라고도 알려진 넙치 3온스에는 490mg의 칼륨이 들어 있는 또 다른 훌륭한 칼륨 공급원입니다. 또한 셀레늄, 마그네슘, 비타민 B12, 니아신, 비타민 B6, 오메가-3 지방산과 같은 다른 영양소도 풍부합니다.
아보카도는 멕시코가 원산지인 다재다능하고 건강한 과일입니다. 요리를 장식하거나 소스의 재료로 사용됩니다. 아보카도 반개에는 487mg의 칼륨이 들어 있어 어떤 음식에도 좋습니다.
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